3種類の樽
種類の原酒と3種類の樽
1.ライ麦を使用した焼酎をカナダ産レッドオーク樽に詰めて１５年以上寝かせた原酒
2.裸麦を使用した焼酎を日本産ホワイトオーク樽に詰めて寝かせた原酒
3.日本産チェリー材を使用した樽に寝かせた原酒
4.日本産ホワイトオーク材を使用した樽に寝かせた若い原酒
以上の原酒をブレンドすることにより、甘く力強いバニラの香りと、ほのかに薫る甘いサクラの香りを実現しました。
また、木樽を長期間保管させることにより、豊臣秀吉が愛した「黄金色(琥珀色)」に仕上がります。
2.裸麦を使用した焼酎を日本産ホワイトオーク樽に詰めて寝かせた原酒
3.日本産チェリー材を使用した樽に寝かせた原酒
4.日本産ホワイトオーク材を使用した樽に寝かせた若い原酒
以上の原酒をブレンドすることにより、甘く力強いバニラの香りと、ほのかに薫る甘いサクラの香りを実現しました。
また、木樽を長期間保管させることにより、豊臣秀吉が愛した「黄金色(琥珀色)」に仕上がります。
このような蒸留・醸造方法は「麹ウイスキー」と呼ばれることもあります。